Юбилейна Копаня

      Новый среднепоздний сорт черной смородины интенсивного типа селекции Института садоводства УААН. Отличается высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням, повышенной засухоустойчивостью, технологический для интенсивной культуры и комбайнового сбора урожая. Куст высокий, полураскидистый. Побеги длинные, выше средней толщины, эластичные. Кисти средние, густые, по 2-4 на рубец.

      Ягоды крупные, одномерные, большие 4,0-4,5 г, овально-округлые, черные, блестящие. Кожица прочная, эластичная, с сухим отрывом. Мякоть зеленовато-коричневая, умеренно ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса (4,25-4,5 балла); содержит: сухих веществ 13,72-14,46%, сахаров 10,52-11,09%, кислот 2,56-2; 94%, пектинов 1,42-1,68%, фенолов 328,64-456,8 мг витамина С 206,28-232,64 мг на 100 г сырой массы. Созревают дружно, одновременно. Потребляются в свежем виде, пригодны для заморозки, приготовления высококачественных продуктов техпереработки (соки, желе, виноматериалы).

Устойчив к мучнистой росе, антракнозу, септориозу, столбчатой ржавчине, почечному клещу, листовой галлици.